Préservation
Les changements d’humidité relative endommagent de nombreux matériaux comme le bois, les tissus, les objets historiques, le mobilier et les finitions des bâtiments. Le contrôle de l’humidité dans le stockage des aliments protège non seulement les matériaux et prolonge la durée de vie des produits non alimentaires, mais joue également un rôle essentiel dans la préservation de la qualité, de la sécurité et de la longévité des produits alimentaires.